Aller au contenu principal
Fermer
  2. Aide
  2. Aide

L'Italie va réduire sa production de riz en raison de la sécheresse pour la 2e année consécutive
information fournie par Reuters 24/03/2023 à 12:14

        * 
      L'Italie cultive 50% du riz produit dans l'UE
    

        * 
      La superficie ensemencée en 2023 est la plus faible depuis
23
ans
    

        * 
      L'humidité des sols n'est pas encore rétablie après la
sécheresse de 2022
    

        * 
      Des recherches en cours pour créer des variétés plus
résistantes
à la sécheresse
    

  
    par CarloGiovanni Boffa
       24 mars (Reuters) - La production italienne de riz
devrait chuter en 2023, les agriculteurs étant confrontés à une
deuxième année de sécheresse réduisant la superficie des terres
rizicoles à leur niveau le plus bas depuis plus de deux
décennies, avertissent les groupes agricoles.
    L'Italie cultive environ 50% du riz produit dans l'Union
européenne et est le seul producteur au monde des riz les plus
adaptés au risotto, tels que l'Arborio et le Carnaroli.
    Quelque 94% de la production italienne sont cultivés dans
les régions septentrionales de la Lombardie, autour de Milan, et
du Piémont, autour de Turin.
    Roberto Magnaghi, directeur général de l'Ente Nazionale
Risi, un organisme public de recherche sur le riz, a déclaré à
Reuters qu'il n'y aurait pas plus de 211.000 hectares ensemencés
en riz en 2023, soit la plus petite superficie depuis 23 ans.
    "L'eau est rare. Nous regardons tous vers le ciel", a-t-il
commenté.
    Les estimations pour 2023 sont en baisse de 7.400 hectares
par rapport à 2022 et de 16.000 hectares par rapport à 2021.
    Le lobby agricole Coldiretti a réalisé une estimation
similaire.
    Selon Roberto Magnaghi, les perspectives en Lombardie et
dans le Piémont sont encore plus sombres qu'en 2022, lorsque les
cultures avaient été détruites par la sécheresse et la
production avait chuté de 17% par rapport à l'année précédente.
    Dans la province lombarde de Pavie, célèbre pour son riz à
risotto, la production a chuté de 16%.
    Les niveaux d'humidité des sols ne se sont pas encore
rétablis après la sécheresse de l'année dernière et
l'accumulation de neige dans les Alpes italiennes est inférieure
à celle de 2022, a déclaré Andrea Toreti, expert en agriculture
au Centre commun de recherche de la Commission européenne.
    "Il sera difficile de combler le déficit que nous avons avec
les pluies de printemps", a-t-il ajouté.
    En janvier, les scientifiques et les groupes de défenses de
l'environnement ont tiré la sonnette d'alarme concernant les
pénuries d'eau en Italie, après la baisse marquée des chutes de
neige hivernales.
    Mardi, la présidente du Conseil italien Giorgia Meloni a
déclaré au parlement qu'elle travaillait avec les autorités
régionales et municipales sur un "plan national pour l'eau" afin
d'améliorer les infrastructures grâce aux nouvelles technologies
ainsi que pour sensibiliser le public à la nécessité
d'économiser l'eau.
    Roberto Magnaghi de l'Ente Nazionale Risi a indiqué que des
recherches étaient également en cours pour créer de nouvelles
variétés de riz plus résistantes à la sécheresse, mais qu'elles
étaient limitées par la législation de l'UE encadrant les
cultures génétiquement modifiées.
    "Avec les méthodes traditionnelles, il faut des années pour
créer de nouvelles variétés".

 (Avec la contribution d'Antonella Cinelli ; Version française
Nathan Vifflin, édité par Kate Entringer)
Environnement
© 2026 Thomson Reuters. All rights reserved. Reuters content is the intellectual property of Thomson Reuters or its third party content providers. Any copying, republication or redistribution of Reuters content, including by framing or similar means, is expressly prohibited without the prior written consent of Thomson Reuters. Thomson Reuters shall not be liable for any errors or delays in content, or for any actions taken in reliance thereon. "Reuters" and the Reuters Logo are trademarks of Thomson Reuters and its affiliated companies.

0 commentaire

Signaler le commentaire

Fermer

A lire aussi

Mes listes

Cette liste ne contient aucune valeur.
Chargement...

Pages les plus populaires

L'offre BoursoBank